・京都府山城地域の各小学校にて、平成22年度よりゲスト講師として食育授業を担当。
・京都府精華町「寿大学」にて、和食についての講演。
・精華町内の中学校課外事業の支援。
・醉月 本店・ならまち店にて日本料理教室の開催。
・ならまち店にて、茶会の開催。
・従業員に対する、マナー・日本料理講座の開催。

時代の流れによって日本の伝統文化が失われていく今、私たちは、世界無形文化遺産である「和食」の本質を見極め発信し、
先人から脈々と今に受け継がれてきた日本の伝統文化に誇りを持った、豊かな知性と感性を育む環境つくりが必要だと考えます。